Degustaciones Guiadas en Español

This page is for our guests who would prefer to enjoy a guided wine tasting experience in Spanish.  Esta página es para nuestros invitados que prefieren disfrutar una experiencia de cata guiada en español.

We are delighted to offer a guided tasting of five of our current wines in Spanish, upon request. Nos complace ofrecer una cata guiada en español de cinco de nuestros vinos actuales, disponible con previa solicitud.

Please contact us at info@cromavera.com as early as possible prior to your intended visit so we can ensure a Spanish-speaking team member is available. Por favor, contáctenos al info@cromavera.com con la mayor anticipación posible antes de su visita, para asegurarnos de que un miembro del equipo que hable español esté disponible.

Bienvenidos a Nuestra Sala de Cata en Duncan Alley

Invitados disfrutando de una cata de vinos en el patio de Croma Vera Wines en San Luis Obispo, con flores en primer plano

Vive la vibrante cultura vinícola de San Luis Obispo en Croma Vera Wines, ubicada en el nuevo distrito de bebidas de la ciudad, Duncan Alley. Nuestra sala de cata urbana es el lugar perfecto y cómodo para explorar los sabores de vinos de estilo español elaborados en la Costa Central de California.

Dirección: 3183 Duncan Rd, Suite D
San Luis Obispo, CA 93401 
Mapa

Horario de atención:
Jueves a lunes, de 1:00 p.m. a 7:00 p.m.
La última cata comienza 45 minutos antes del cierre.

Reservaciones
Si deseas realizar tu cata de vinos en español, por favor escríbenos a info@cromavera.com con la mayor anticipación posible para coordinar tu visita.

Vinos Actuales

  • Rosado (Valle de Edna, Costa de SLO): Frutas rojas vivas, ralladura de cítricos y mineralidad.
  • Albariño (Edna Valley, SLO Coast): Acidez brillante, notas cítricas y minerales.
  • Grenache (Edna Valley, SLO Coast): Elegante y equilibrado, con sabores de cereza y especias.
  • Tempranillo Maduro (Paso Robles): Audaz, rico y terroso, con matices de frutas secas.
  • Revelación (Paso Robles): Mezcla tinta compleja con capas de frutas oscuras; nuestro vino más popular.
  • Cabernet Sauvignon (Paso Robles): Profundo y estructurado, con frutas oscuras, taninos firmes y un final prolongado.

Tablas de Quesos y Charcutería

Complementa tu experiencia de cata con nuestras tablero de degustación, que incluyen:

  • Quesos y embutidos locales e importados
  • Paté vegetariano de champiñones
  • Pimientos Peppadew rellenos
  • Mezcla de aceitunas y nueces
  • Trozos de chocolate oscuro
  • Galletas saladas
Tabla de quesos y charcutería artesanal con productos locales servida en Croma Vera Wines, San Luis Obispo

Política de Mascotas

Damos la bienvenida a perros y gatos bien educados en Croma Vera Wines. Por favor, asegúrate de que tu mascota permanezca con correa durante toda tu visita. Si se presenta algún comportamiento agresivo, es posible que te solicitemos continuar la cata en nuestro patio, sujeto a disponibilidad.

Descubre Duncan Alley

Explora el nuevo y vibrante vecindario de SLO, que incluye a nuestros vecinos:

  • Ancient Owl Beer Garden: Un relajado jardín cervecero que ofrece una amplia selección de cervezas artesanales locales y un ambiente al aire libre ideal para reunirse.
  • El Lugar Wines: Una pequeña bodega enfocada en vinos de Pinot Noir y Chardonnay elegantes y expresivos del Valle de Edna.
  • KBERG Coffee Lab: Cafetería creativa con café de especialidad y helados artesanales elaborados en pequeños lotes.
  • Rhônedonnée Wines: Vinos artesanales de inspiración del Ródano, hechos a mano con un enfoque minimalista y apasionado.
  • Shindig Cider: Sidras modernas y refrescantes elaboradas con manzanas locales y un espíritu festivo.
  • Shrine Brewing: Cervecería innovadora con un enfoque en estilos únicos, audaces y de lotes pequeños.

Cata de Vinos en San Luis Obispo: Descubre una Escena Diversa

San Luis Obispo es un paraíso para los amantes del vino, con más de 30 salas de cata repartidas por la ciudad y el campo circundante. La región ofrece experiencias de cata variadas, desde acogedores espacios urbanos como Croma Vera Wines hasta pintorescas fincas vinícolas en Edna Valley.

Variedades Clave para la Cata de Vinos en San Luis Obispo

Estas son algunas de las variedades que puedes esperar encontrar en las salas de cata alrededor de San Luis Obispo:

  • Albariño: Acidez brillante y sabores cítricos aromáticos, ideal para el clima fresco de la costa.
  • Chardonnay: Rico y mantecoso, perfectamente equilibrado, mostrando la diversidad del terruño de SLO.
  • Pinot Noir: Delicadas notas de frutas rojas con sutiles matices terrosos del Valle de Edna.
  • Grenache: Suave y elegante, con toques de fresa y pimienta blanca.
  • Tempranillo: Terroso y audaz, con sabores de cereza y higo seco.
  • Syrah: Picante e intenso, con características robustas de frutas oscuras.

Principales Zonas de Cata de Vinos en San Luis Obispo

Distrito de Bebidas Duncan Alley

El nuevo distrito de bebidas de SLO, donde se encuentran Croma Vera Wines, El Lugar, Rhônedonnée Wines, y a pocos pasos, Timbre Winery.

Centro de San Luis Obispo

Aquí encontrarás varios bares de vino como Central Coast Wines y Region SLO, además de salas de cata como Dunites Wine Company y Couch Family Wines.

Área de Tank Farm

En esta zona se ubican bodegas reconocidas como Stephen Ross Wine Cellars, Deovlet Wines y Scar of the Sea Wines.

Valle de Edna (fuera de los límites de la ciudad de San Luis Obispo)

Conocido por sus fincas vinícolas escénicas y vinos de clima frío, con bodegas destacadas como Edna Valley Vineyard, Biddle Ranch Vineyard, Sextant Wines, Wolff Vineyards, Baileyana, Saucelito Canyon, Claiborne & Churchill Winery y Chamisal Vineyards.